Speisekarte
Neben den aufgelisteten Gerichten bieten wir Ihnen auch saisonale Köstlichkeiten, die je nach Verfügbarkeit frischer Zutaten variieren.
UNSERE APERITIVEMPFEHLUNGEN
Walderdbeer Spritz
Aperol Spritz
Weinbergpfirsich-Likör mit Sekt
Glas Sekt
AUS DEM SUPPENTOPF
Rinderkraftbrühe
mit hausgemachten Leberknödeln und Pfannkuchenstreifen
Tagessuppe
AUS DER SCHNITZELPFANNE
Schweineschnitzel Wiener Art
mit Pommes Frites und Marktsalaten
Schweineschnitzel Jäger Art
mit Spätzle und Marktsalaten
Zwiebelschnitzel
mit Pommes Frites und Marktsalaten
Jägerpfanne
Schweineschnitzel mit Pilzrahmsauce, Schinken und Käse überbacken, dazu Kartoffelkroketten und Marktsalaten
VOM LANDSCHWEIN
Jägerbraten
mit Kartoffelklößen und Rotkraut
VOM RIND AUS UNSERER HEIMAT
Rumpsteak
mit hausgemachter Kräuterbutter, dazu Pommes Frites und Marktsalaten
Rumpsteak
mit gedünsteten Zwiebeln, dazu Pommes Frites und Marktsalaten
Geschmorte Rinderbäckchen
mit Kartoffelklößen und Rotkraut
Tafelspitz
an Meerrettichrahmsauce, dazu Salzkartoffeln und Preiselbeeren
AUS DEM WALD
Haustopf
Braten vom heimischen Hirsch und Wildschwein mit Pilzen in Rahm, dazu Kartoffelklöße und Rotkraut
FRISCHES VOM FISCH
Spessartforelle
in frischen Kräutern gebraten, dazu Salzkartoffeln und Marktsalaten
VEGETARISCH
Pilztopf
Pilze in Rahm mit Spätzle und Marktsalaten
Gemüsepfanne
verschiedenes Gemüse mit Pilzen in Rahm, dazu Salzkartoffeln
Dreierlei Klöße
Rote Beete / Spinat / Käse mit zerlassener Butter und Parmesan, dazu Marktsalate
SALATTELLER
Sportlerteller
Marktfrischer Salat mit Schnitzelstreifen, Ei, Tomaten und Toastbrot
Schweizer Salat
Marktfrischer Salat mit Schinken und Käsestreifen, Ei, Tomaten und Toastbrot
KLEINE GERICHTE
Hawaiitoast
2 Scheiben Toastbrot mit gekochtem Schinken, Ananas und Käse überbacken
Haustoast
2 Scheiben Toastbrot, Schweineschnitzel, Champignonrahmsauce, Schinken und Käse überbacken mit Salatgarnitur